水蜜桃洗乾淨放冰箱更易儲存？

 網上流傳的儲存辦法：水蜜桃宜低溫保存，冷藏溫度為-0.5~0℃，冷藏前洗乾淨，冷藏時間不宜過長，否則果淡而無味。

      記者體驗：將冰箱冷藏室的溫度調到4℃左右，買6個水蜜桃，2個洗乾淨放在冰箱裡面。2個未洗放在冰箱裡面，另外2個未洗放在室外。5天以後，未洗放在外面的水蜜桃爛了一半，放在冰箱裡面未洗的水蜜桃腐爛了兩處，而洗過的水蜜桃依然完好。

      福建省農科院生物中心陳老師解讀：水蜜桃的個體有差異，即便是在同等條件下腐爛度也不一樣，但是水蜜桃洗乾淨保存期稍微長一點，可能是洗掉了表面的細菌。水蜜桃本身乾淨了，有利於儲存。不過水蜜桃不要一堆放在一起，一顆腐爛了，其餘的壞得也很快。