據專家統計，目前世界上的常見水果已多達二三百種，但水果家族的成員依然在日益增多。有很多種形狀特殊，味道獨特的水果是大家從未接觸過的，下面給大家介紹八種新奇水果，快來見識一下吧！
NO.1刺角瓜
又名非洲角瓜，非洲黃瓜。黃色外皮，帶刺，裡面是綠色的水果。原產於非洲喀拉哈里沙漠， 表皮堅硬、凹凸不平、看上去有些讓人噁心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果，肉質細膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過後，嘴裡會有輕微的餘香。刺角瓜原產於喀拉哈里沙漠地區（南部非洲沙漠高原），現在也長於加利福尼亞和新西蘭。是一種一年生蔓性草本植物，果實像帶刺的橄欖型瓜，很適於裝飾用。
盘点世界各地八种新奇水果 认识几个？刺角瓜
◆味道：類似於黃瓜、西葫蘆的混合味或者香蕉、黃瓜和檸檬的混合味。
◆營養價值：刺角瓜種籽覆蓋在明膠狀物質裡，果皮富含維生素C和植物纖維。
◆食用方法：在清洗乾淨剝去外皮後，可將角狀甜瓜切成薄片或切成小方塊狀食用、或是打成果汁。也可以對切，再用湯匙挖出果泥食用。
NO.2醋栗
醋栗是一種抗寒的小漿果，果實營養豐富，適於鮮食和加工，製成果醬果酒、罐頭均別有風味。果實耐儲運，故經濟價值較高。
盘点世界各地八种新奇水果 认识几个？醋栗
◆營養價值：醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍，僅次於獼猴桃位居第二。
◆食療作用：生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生食，還可以加工製成果汁、果醬、果酒、果膏等。
NO.3覆盆子
盘点世界各地八种新奇水果 认识几个？覆盆子
覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分佈但少為人知，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌激素。可到大有恆中藥材庫查詢中藥材覆盆子。
◆中藥化學成分：覆盆子含有機酸、糖類及少量維生素C。
NO.4猴面包樹果實
盘点世界各地八种新奇水果 认识几个？猴面包樹果實
猴面包樹是生長在非洲的國家的一種木棉種植物，它的果實重40多斤，切片火烤，味若面包，故稱之"面包樹"。它樹幹很粗，最粗的直徑可達12米，要40個人手拉手才能圍它一圈，但它個頭又不高，只有10多米。因此，整棵樹顯得像一個大肚子啤酒桶。遠遠望去，樹似乎不是長在地上，而是插在一個大肚子的花瓶裡，因此又稱「瓶樹」。
◆藥用價值：它的果實、葉子和樹皮均可入藥，具有養胃利膽、清熱消腫、止血止瀉和鎮靜安神的功效。
NO.5黃龍果
盘点世界各地八种新奇水果 认识几个？黃龍果
黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種，其果皮果肉色澤為黃皮白肉，未熟果為綠色，果皮上有長而尖的利刺，全熟後，細刺會脫落。果實糖份貯存充足，且果實長得慢，果肉細緻無比，甜度皆在18%以上，略帶些許香味，為火龍果家族中之極品，味道像初戀情人那樣刻骨銘心。
NO.6黃皮
盘点世界各地八种新奇水果 认识几个？黃皮
也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王罈子。原產我國南方，在中國一千五百多年的歷史了。黃皮是人們喜愛的熱帶水果之一，具有較高的營養價值，用途非常廣泛，是海南的特產水果。
◆成分：果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發油、黃酮甙等。
◆食品加工：黃皮的果實成熟後除可以生吃外，還可以加工製成果醬、蜜餞、飲料和糖果。
◆藥用價值：果皮及果核皆可入藥，果皮味苦，有利尿和消腫的功效；果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效，主治胃痛、經痛和風濕骨痛。
NO.7百香果
又稱西番蓮，是原產於美洲熱帶地區的一種芳香水果，有「果汁之王」的美譽。西番蓮品種眾多，為多年生常綠攀緣木質藤本植物。
盘点世界各地八种新奇水果 认识几个？百香果
◆藥用價值：西番蓮在歐洲是頗盛名的草藥，用於治療失眠和焦慮不安。西番蓮富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，其卓越的舒壓功效，有助入睡。
◆味道：果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。是世界上已知最芳香的水果之一，有「果汁之王」的美譽。它最適於加工成果汁，或與其它水果（如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等）加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物質，或作為其它食品的添加劑以增進香味，改進品質。
◆保健功效：西番蓮富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。常食用西番蓮具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果
NO.8人心果
因人心果外形長得像人的心臟，故因而得名；人心果原產墨西哥猶卡坦州和中美洲地區。果成熟後灰色或鏽褐色，果肉黃褐色、柔軟。
盘点世界各地八种新奇水果 认识几个？人心果
◆營養成分：人心果含有豐富的葡萄糖和多種維生素，對心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效。人心果營養豐富，有清心潤肺之功效，種子、樹皮和根可入藥，樹幹膠汁可作口香糖的膠料，是經濟價值高的樹種。
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